sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Promis 2009


João Vitor , chegou com esse caldo.Gaja é uma das suas paixões!
Eu ainda acredito que era um vinho muito jovem para os padrões da Itália.Eu gosto de vinhos mais idosos.O idade melhora o vinho.Amacia , acalma, abre os caminhos.Desenvolve os sentidos do vinho.
Mas, o vinho foi aberto.
Vem de Bolgheri!Toscana !!!
Um corte com 55% Merlot,35% Syrah, e 10 % Sangiovese.
Uma cor  rubi,vibrante.Notas de pimenta branca,frutas vermelhas,morangos.Uma boca forte, taninos presentes muito elegantes,carnoso,persistente,presente,intenso,álcoolico,cheio,espesso,firme,muita personalidade,muita estrutura.Muita fruta,muita juventude, porém muito equilibrio  e harmonia.Mas uma criança ainda!!!
Gracias JV.

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