Produzido pela Vinã Valdivieso
Um retorno ao blog, pois já citei anteriormente aqui alguns desses.
14% de álcool
Um corte Malbec,Merlot,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Carmenére. Estágio de 18 meses em carvalho francês.Uvas vem de Apalta,Curicó e Maipo.
Pela sistemática da producão , acredito que esse safra deveria ser 2000.
Não há como não gostar desses vinhos.
Uma cor vermelho sangue, vivo, escuro. Notas de ameixas, pimenta,ervas,berries,groselha,couro,cedro,cassis,cerejas.
Na boca um vinho complexo e grande;afinado e redondo;quente e gordo;estruturado e espesso;intenso e persistente;taninos domados;equilibrado e empolgante;excelente acidez;encorpado e elegante.
Mais uma vez me rendo a forma como esse caldo é vinificado e envelhecido.Totalmente pronto.
Cada vez que abro um desse , quero me punir por não ter comprado mais desses lá atrás.Mas a vida segue.
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