domingo, 17 de março de 2013

Tignanello 1997


13,5 % de álcool
Um vinho que envelheceu muito bem!!
Produzido pelo Marques Antinori, na Toscana.
80% Sangiovese,15% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc. Estágio de 14 meses em carvalho francês novo, depois mais 12 meses nas caves antes de ir a a venda.
As uvas foram vinificadas separadamente.
Notas de terra molhada, frutas vermelhas,ervas finas,
Na boca , um vinho empolgante!Taninos sedosos, excelente acidez,afinado, sedoso,carnudo,macio,aveludado,untuoso,encorpado,gordo,equilibrado,persistênte.
Na taça reparei que ele estava com uma cor vermelho  granada, halo laranja.
Um belo vinho.Estrutura, finesse, ótimo balanço.Muito bem elaborado.

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