Produzido por Joseph Drouhin.
Um vinhedo pequeno, 32 anos de idade, apenas 0,33 ha.No coração de Côte de Nuits, em Chambolle Musigny. O nome Baudes tem origem germânica. Tem Cultivo biológico e biodinâmico.
100% Pinot Noir, com estágio de 14 a 18 meses, em carvalho frances (20% novo).
13,5% de álcool!!
Veio na taça com uma cor granada .Notas de floral,violetas, madeira leve,frutas vermelhas.
Na boca, excelente correlação taninos e acidez.
Equilibrado,encorpado,afinado,balanceado,delicado,elegante,carnoso.Persistente e gordo.
Infelizmente , considerei esse vinho no ápice.
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