segunda-feira, 10 de setembro de 2012
Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2000
Esse ai é o Quinta dos Carvalhais 2000.
Produzido na região do Dão, em Portugal, pela Sogrape.
É um vinho com 100% de uvas Touriga Nacional.Estagiou 12 meses em carvalho francês 100% novo.
Com uma cor granada,no nariz, nos mostrou aromas de ameixa, frutas negras,balsâmico, violetas, madeira leve.
Na boca , taninos totalmente domados,médio corpo, bom equilibrio acidez e álcool, persistente.Esperava um pouco mais desse caldo, apesar da idade.Acho que está chegando no seu ápice.
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