terça-feira, 11 de setembro de 2012

Montes Alpha M 1996



Esse ai é o Montes M 1996.13,2 % de álcool
Produzido pela Vina Montes,
Ëra um corte com 80% Cab Sauvignon, 5% Merlot,10% Cab Franc e 5% Petit Verdot.As uvas vieram de vinhedos localizados no Vale Apalta.Estagiou 18 meses em carvalho francês novo.
Uma cor granada , totalmente turva, com reflexos violâceos, mostrou no nariz uma gama muito grande de aromas: couro,cedro,frutas  vermelhas maduras,madeira,terra molhada,mentol,pimenta.
Na analise gustativa, se mostrou quente, gordo,persistente, taninos domados,acidez e álcool muito equilibrados.Agradou a todos, embora estivessse muito turvo.


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