Antigamente o Monte do Pintor rótulo branco era o top da vinícola. A Sociedade Agrícola Monte da Sossega, produz esse caldo.Veja aqui
Conheci Teresa Gonçalves, proprietária , uma vez , aqui em Belo Horizonte.Muita simpática.Fui obrigado a provar todos os vinhos.Nossa!!! todos deliciosos.
Hoje , existe o Monte rótulo Preto,e o Escultor.A vinícola vai se aperfeiçoando, coloca vinho mais tempo em barricas e o deixa descansar mais em cave nas garrafas antes da venda.Isso vai deixando os vinhos suculentos.
Quem me aplicou esse vinho o Prof Júlio Anselmo.Grande figura, entende muito de vinho.Mas era um vinho barato.Hoje, infelizmente, todos os vinhos estão overpriced.Ou por causa do excesso de impostos, ou pela ganância de alguns importadores.
Mas vamos ao vinho.
Produzido com um corte de Aragonez,trincadeira e Castelão, estagiou 18 meses em carvalho e 6 em garrafa
Uma cor rubi, com halo de envelhecimento, me trouxe aromas de pimenta,ervas, frutas negras, madeira.
Na boca afinado,taninos domados, seco, rude,untuoso,um ótimo ataque,cheio,rústico,encorpado.
Final longo.
Alguns vinhos me agradam , porque custaram pouco e na guarda, se mostram muito redondos.
O Monte foi assim.!!
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