domingo, 2 de setembro de 2012

Neudorf Moutere 2001



Esse ai é o Neudorf Moutere Pinot Noir, 2001
Fundada em 1978, a Vinícola tem vinhedos em Moutere,Nelson e brighwater
Um vinho que chamou a atenção, pelo ótimo equilibrio.Parece um vinho da Borgonha, pelas uvas oriundas de  vinhedos novos e antigos plantados  com clones de Dijon.
Uma cor granada , nos mostrou no nariz, aromas de frutas vermelhas,canela,alcaçuz,ervas finas e cedro.
Na boca taninos muito macios, saboroso,persistente,agradável,médio corpo.Reparei a harmonia entre força e elegância, que encanta quando  o saboreamos
Um vinho com bastante complexidade, que apesar dos 11 anos passados da sua vinificação continua vivo e não está no ápice.
Um legítimo representante do Pinot do novo mundo.

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