Esse ai é o Bin 407 , com 13,50 % de álcool
Foi produzido pela Penfolds na Austrália, com 100% cabernet Sauvignon
As uvas vieram de vinhedos em Coonawarra, Bordertown, Padthaway e pequenas
parcelas no Vales McLaren e Barossa .Estagiou 12 meses em carvalho francês 30% novo, e o restante de carvalho americano e francês usado.
Com uma cor granada, mostrou aromas de frutas negras,mentol,madeira leve, chocolate,tabaco.
Na boca se mostrou untuoso,encorpado, taninos redondos,álcool e acidez harmonizando bem,persistente, um final de boca longo.
Ainda não está no seu ápice.Um vinho delicioso.
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