Os vinhos Norte Americanos tem um público cativo .Mas é raro aparecer um exemplar oriundo do estado de Washington.Eu trouxe esse caldo, em uma viagem recente.
Produzido por uma pequena vinícola, que produz poucos vinhos.Veja
Esse chama-se Champoux Vineyard, um vinhedo com 30 nos de idade.
É um corte com 57% Cabernet Sauvignon,35% Cabernet Franc e 8% Merlot. Estagiou em carvalho por 21 meses.Um teor álcoolico de 14,1 %.
Com uma cor rubi,mostrou aromas de baunilha, goiabada, frutas vermelhas.
Na boca taninos muito presentes, boa persistência,quente, gordo,seco,nervoso.Talvez pela sua juventude, não se mostrou por completo.Merecia mais alguns anos de adega
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