Esse ai é o Mount Eden .Produzido nas montanhas de Santa Cruz, Saratoga, ao sul de San Francisco, pela Mount Eden Vineyards.Fundada em 1945, seus vinhos são conhecidos como de garagem, pois tem suas vinhas em pequenas parcelas de Pinot Noir, Chardonnay e Cab Sauvignon.Dai sua produção ser muito pequena.Sua apelação montanhosa, foi a primeira reconhecida, em 1860.Tem sempre muitos nevoeiros pela manha e dias tipicos do verão americano, com muito sol , trazendo uma maturação perfeita aos bagos.
Dessa safra 2004, apenas 7.000 garrafas foram produzidas.Estagiou 11 meses em barricas de carvalho francesas novas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário