terça-feira, 10 de março de 2009

Rosso del Conte 1995


Esse ai é o Rosso del Conte 1995.Ontem assisti LOST e abri o Rosso.Nunca tinha harmonizado nada com a TV, mas nesse caso caiu bem.....
Um tagliatelli com ragu de carne e avelã completou.
Com uma cor rubi intensa e traços alaranjados.Nariz com groselha, madeira,pimentão e especiarias.Na boca taninos maduros ,persistência, untuosidade e corpo.Excelente acidez.Um vinho com 14 anos , mas que ainda não chegou no auge.Muito bom.

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