terça-feira, 10 de fevereiro de 2009

Domaine D"estoublon Blanc 2005


Esse ai é Domaine D'estoublon.Minha amiga Maria Luiza troxe esse vinho, para combinar com uns petiscos.Produzido na Provence pelo Chateau D'estoublon, que é uma propriedade do séc XIV.Possui 10 ha de vinhedos e 35 ha de oliveiras.Seu blend tem na Grenache Blanc a maior quantidade de uvas, além da Marsanne e Roussane.Estagiou em barricas francesas por 11 meses.Um amarelo palha, nos mostra aromas de maça e peras, e um pouco de aniz.Na boca uma combinação de taninos leves, acidez e frescor.Um pouco de corpo embala bem esse néctar. É um vinho que encanta pela sua simplicidade.É apenas um Vin de Pays, mas agrada em cheio.Acho que não tem aqui no Brasil.

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